Les farines animales à nouveau autorisées pour les poissons

Les poissons d'élevage pourront à nouveau être nourris avec des farines de porc et de volailles à compter du 1er juin, un mode d'alimentation qui était prohibé dans l'Union européenne depuis la crise de la «vache folle», a annoncé ce jeudi la Commission européenne.

Approuvée par les experts des Etats membres en juillet 2012, la mesure autorise le recours aux protéines animales transformées (PAT) dans l'alimentation des poissons d'élevage et des autres animaux de l'aquaculture.

Remplacer les farines au poisson

«Elle améliorera la durabilité à long terme du secteur de l'aquaculture, car ces PAT pourraient être un substitut précieux aux farines de poisson, qui sont une ressource rare», a indiqué la Commission dans un communiqué. En effet, la plupart des poisson d'élevage sont carnivores et les nourrir nécessite de grandes quantités de poissons sauvages. Ainsi, «pour 1kg de saumon, de bar ou de daurade d'élevage il faut 4kg de farine de poissons sauvages (hareng, sardine ou maquereau), calcule l'organisation écologiste Greenpeace, dans un de ses documents, qui dénonce les dégâts de l'aquaculture. Ce chiffre passe à 15 ou 20 kg pour 1kg de thon rouge d’élevage.»

L'Europe écarte un risque de transmission de l'ESB

La mesure «est conforme aux avis scientifiques les plus récents selon lesquels le risque de transmission d'ESB (NDLR : encéphalopathie spongiforme bovine, ou maladie de la vache folle) entre animaux non-ruminants est négligeable pour autant qu'il n'y a pas de recyclage entre les espèces» (NDLR : cannibalisme), a souligné Bruxelles.

L'utilisation des farines animales pour les ruminants est interdite depuis 1997 en raison des risques de contamination par ESB. L'interdiction avait été étendue en 2001 aux aliments pour tous les animaux de consommation. «La situation épidémiologique actuelle de l'ESB montre que l'UE est désormais dans la phase finale de l'éradication de l'ESB au sein de son cheptel bovin», a souligné la Commission.

Les volailles pourraient manger du porc

En juillet 2010, Bruxelles avait décidé d'entamer une réflexion sur les assouplissements pouvant être apportés à l'interdiction des farines animales dans l'alimentation des animaux. Ainsi, après l'autorisation des farines pour poissons, la Commission «entend proposer une autre mesure pour réintroduire l'utilisation des PAT de porc et de volailles pour les volailles et les porcs». Le cannibalisme (à l'intérieur de mêmes espèces) étant interdit, les volailles ne pourront pas être nourries avec de la farine de volailles, mais en l'occurrence de porc, et inversement. Mais cette autorisation ne devrait pas intervenir avant 2014, selon un porte-parole de l'exécutif communautaire.

Toujours interdits pour les ruminants

Les PAT resteront en revanche interdits dans l'alimentation des ruminants (bovins, ovins et caprins), de même que les PAT de ruminants à destination des animaux d'élevage non-ruminants.

LeParisien.fr